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Travaglini

Gattinara "Tre Vigne" 2015 - Travaglini

33,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 93/100

Note di degustazione

Colore granato intenso. All’olfatto esprime un bouquet con caldi aromi di frutta matura e confettura, note di tamarindo e sentori minerali Al palato ha una bella struttura, aromi eleganti, connotati da una decisa trama tannica e da una fresca sapidità finale.

Abbinamenti

Si accompagna molto bene a piatti di pasta saporiti con sughi di carne e piatti a base di carne rosse, arrosto, stufate o selvaggina

cantina

La cantina Travaglini, si trova nell’alto Piemonte, sulle colline di Gattinara, vicino alla catena del Monte Rosa. L'Azienda è a conduzione famigliare, e nasce nel 1958 dall'esperienza di Arturo... vai alla scheda della cantina

Gattinara "Tre Vigne" 2015 - Travaglini: Perché ci piace

Il Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini, viene prodotto solo nelle migliori annate, ed è il frutto di un’accurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta.
La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 40 mesi, di cui 30 in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

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