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Travaglini

Gattinara Riserva DOCG 2013 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

100,70 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 26 e il 29 novembre

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Si presenta di colore granato, limpido e intenso. Al naso si apre con sentori speziati e minerali, il frutto è a bacca nera, mora, ciliegia, non manca il fiore appassito e una vena di liquirizia. Al palato è fresco e tannico, complesso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti complessi, selvaggina di terra, primi elaborati di carne o formaggi ben stagionati.

cantina

La cantina Travaglini, si trova nell’alto Piemonte, sulle colline di Gattinara, vicino alla catena del Monte Rosa. L'Azienda è a conduzione famigliare, e nasce nel 1958 dall'esperienza di Arturo... vai alla scheda della cantina

Gattinara Riserva DOCG 2013 Magnum - Travaglini (cassetta di legno): Perché ci piace

Il Gattinara Riserva DOCG di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. È a base di nebbiolo in purezza, vigne ben esposte che crescono su terreni ferrosi. La vendemmia viene fatta a inizio ottobre, la vinificazione è a temperatura controllata in acciaio, l'affinamento è di quattro anni, tre in botti di rovere di Slavonia, una parte in botti più piccole, poi in bottiglia, per otto mesi. Un vino veramente complesso e longevo, con un naso intrigante e una vivacità e freschezza sorprendenti.

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