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Garda Garganega DOC 2011 - Prendina

10,50 € 15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Garda DOC

  • Vitigni: garganega 90%, riesling renano 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime da subito una personalità fuori dal comune grazie ad un profilo olfattivo fruttato e floreale e soprattutto caratterizzato da una diffusa mineralità. In bocca è secco, disteso, dritto ed elegantissimo. Un assaggio che coinvolge e che invita immediatamente al secondo bicchiere prima di un finale pulito e persistente.

Abbinamenti

Fresca ed appagante, la Garganega di Prendina è vino perfetto per un aperitivo estivo, anche con piccoli assaggi di carpaccio di pesce spada.

Garda Garganega DOC 2011 - Prendina: Perché ci piace

La garganega, vitigno conosciuto soprattutto per il Soave ed il Gambellara, viene coltivata da sempre anche sulle dolci colline del Garda. Quelli che ne risultano sono vini che non hanno nulla da invidiare alle vicine denominazioni tanto per espressività quanto per eleganza. Una piccola percentuale di riesling dona poi a questa bella versione di Prendina un tocco minerale inconfondibile e magnetico.

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