Friuli DOC Sauvignon 2011 - Tenuta Beltrame

7,90 € 11,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: DOC Friuli Aquileia Sauvignon
Vitigni: sauvignon
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime immediatamente il varietale grazie a note erbacee, vegetali e solo successivamente fruttate. In bocca è fresco, fine ma al tempo stesso deciso grazie ad un'ottima spalla acida. Chiude con un bellissimo finale che ritorna su leggere note di peperone.

Abbinamenti

Fresco e piacevole, il sauvignon di Tenuta Beltrame sembra essere fatto apposta per abbinarsi ad uno degli ingredienti più diffusi, e gustosi, di questi primi giorni di primavera: gli asparagi selvatici, in ogni loro forma.

cantina

Immersa nel verde della zona DOC Friuli, tra la città romana di Aquileia e la fortezza stellata di Palmanova, si trova l’azienda agricola Tenuta Beltrame.L’azienda, risalente al 1400, di ... vai alla scheda della cantina

Friuli DOC Sauvignon 2011 - Tenuta Beltrame: Perché ci piace

Sempre elegantissimo, il sauvignon è vitigno che ha trovato in Friuli-Venezia Giulia un habitat particolarmente fortunato. Ne risultano vini decisi, misurati ma di grande espressività, distesi e piacevolissimi. Vini che, in questo caso più di altri, è bellissimo scoprire nel tempo, aprendo una bottiglia a distanza di diversi mesi dalla precedente per scoprire note sempre diverse, che con il passare del tempo guadagnano in profondità.