Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018 + Friuli Colli Orientali Refosco DOC “Myò” 2015 - Zorzettig (cassetta di legno)

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Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Formato: 0.75l

Note di degustazione

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018:
Alla vista ha un colore giallo paglierino limpido, con qualche lieve riflesso verdognolo. Il naso è dominato da nuances floreali di camomilla e fiori d’acacia, intervallate da sensazioni più agrumate e tendenti al vegetale. In bocca è di medio corpo, equilibrato, contraddistinto da un sorso acido-sapido che rende la beva molto piacevole.

Friuli Colli Orientali Refosco DOC “Myò” 2015:
Alla vista si propone con un colore rosso rubino concentrato, con qualche riflesso più violaceo nell’unghia. Elegante e complesso l’insieme dei profumi che circondano il naso, che traccia un profilo in cui la frutta rossa è protagonista. Al palato ha un buon corpo, equilibrato e fasciante grazie a un sorso rotondo, in cui il tannino si avverte con una grana morbida. Chiude con un finale dal retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018:
Davvero versatile, è perfetto a tutto pasto, con ricette a base di pesce e crostacei. Splendido anche con creme di verdure e zuppe, dà il meglio di sé con delle polpette di polipo.

Friuli Colli Orientali Refosco DOC “Myò” 2015:
Ottimo con delle costine di maiale cotte nel brodo di polenta.

brand

“Il vino è un piacere. Figlio della generosità della natura, della maestria e cura umana, diventa un dono. È simbolo di passione, di vita, di terra, di convivialità. Costruisce relazioni ed... vai alla scheda del brand

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018 + Friuli Colli Orientali Refosco DOC “Myò” 2015 - Zorzettig (cassetta di legno): Perché ci piace

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018:
La linea di prodotti “Myò” della cantina Zorzettig nasce dal desiderio di riscoprire e tutelare i valori e le radici autentiche dei Colli Orientali del Friuli; si tratta di etichette che nascono da vecchie vigne, proprio come questa Ribolla Gialla DOC, fortemente territoriale, da cui emergono una struttura sapida e profumi variegati. Le uve fermentano alcoolicamente per 10 giorni a una temperatura di 18 °C in acciaio, per poi rimanere sulle fecce nobili fino alla primavera successiva. Una bottiglia da gustare sino all’ultima goccia, espressione di uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati di tutto il terroir friulano.

Friuli Colli Orientali Refosco DOC “Myò” 2015:
Il Refosco “Myò” realizzato dalla cantina Zorzettig è un vino rosso friulano dal futuro radioso, capace di affinare per lungo tempo se ben conservato in cantina, raccontandoci la capacità espressiva del varietale a distanza di parecchi anni dalla vendemmia. Concentrato e di buon corpo, è un Colli Orientali del Friuli DOC in cui s’incontra una dolcezza di frutto interessante, unita a una progressione gustativa sontuosa. Vinificazione e affinamento vengono svolti avendo cura di seguire ogni fase nei suoi dettagli più piccoli, garantendo quindi uno standard qualitativo finale di alto livello. Da apprezzare sino all’ultima goccia!