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Vitas

Friuli Cabernet Franc DOC 2011 - Vitas

6,70 € 10,40 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Friuli DOC

  • Vitigni: cabernet franc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con vivaci riflessi violacei, al naso esprime sensazioni speziate supportate da una gradevole vena vegetale di sfalcio d'erba. In bocca è fresco, caldo, avvolgente e reattivo grazie ad una freschezza di gran reattività. Ottima corrispondenza con le note olfattive, chiude con un leggero ritorno fruttato.

Abbinamenti

Elegante, il cabernet franc di Vitas cerca abbinamenti gastronomici basati su una certa struttura del piatto. Secondi piatti di carne, in particolare quando si ha voglia di cercare nel vino un po' di calore.

cantina

Vitas è situata a Strassoldo, splendido borgo feudale fortificato tra Palmanova e Aquileia. La sede aziendale è una storica dimora settecentesca immersa in un parco secolare attraversato da un... vai alla scheda della cantina

Friuli Cabernet Franc DOC 2011 - Vitas: Perché ci piace

Originario della Francia ed in particolare della zona di Bordeaux il cabernet franc ha trovato in Friuli-Venezia Giulia un suo secondo habitat naturale. Impossibile sbagliarsi, servito alla cieca esprime chiaramente le note tipiche tanto del vitigno quanto del luogo. E poi quella freschezza così distesa, vero timbro interpretativo dei vini di Vitas. Da bere a sorsi generosi, è cabernet franc delizioso.

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