Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG 2010 Magnum - Le Quattro Terre

59,80 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa accompagnato da un pérlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo intenso, con aromi di piccoli frutti rossi e note di petali di rosa. Al palato si nota la struttura del pinot nero, ben bilanciata dall’eleganza dello chardonnay. Finale fresco e persistente.

Abbinamenti

E’ uno spumante metodo classico gastronomico e versatile. Si abbina bene con guazzetti di pesce leggeri e zuppe di crostacei. Ottimo con un tagliere di salumi e per accompagnare secondi piatti di carni bianche.

cantina

In provincia di Brescia, nel cuore delle terre della Lombardia, sono dolci e morbide colline quelle che identificano la denominazione della Franciacorta, tra tutte le DOCG probabilmente quella che ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG 2010 Magnum - Le Quattro Terre: Perché ci piace

Il colore affascinante e le piacevoli note fruttate, sono le eleganti cifre distintive del Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG Le Quattro Terre. Le uve a bacca rossa del pinot noir subiscono una breve macerazione sulle bucce, per estrarre il colore che caratterizza questo metodo classico. I vini base maturano poi in barriques per arricchire il loro bouquet e renderlo più armonioso. Durante la fase della rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura.