Franciacorta Brut Rosé DOCG - Solive

22,80 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Veste il calice di un bel colore che richiama la buccia di cipolla, e ha un perlage fine e persistente. Al naso propone fragranti sentori che richiamano i piccoli frutti a bacca rossa, seguiti da delicati toni di crosta di pane e lieviti. Di buon corpo e di buna struttura al palato, equilibrato e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico, a tavola si presta a numerosi abbinamenti. Perfetto con il risotto al radicchio rosso trevigiano.

cantina

In Franciacorta, la famiglia Bariselli porta avanti la propria attività agricola dal 1898, e ha visto fino a oggi il susseguirsi di ben cinque generazioni. Dopo aver impiantato nel 1975 i primi ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Solive: Perché ci piace

Corpo e vigore sono meravigliosamente espressi nel Franciacorta Rosé di Solive, in cui le uve di pinot nero, vinificate in purezza, conferiscono un bel nerbo a un Brut altamente gastronomico. Riposa in bottiglia sui lieviti per due anni, per tradursi in una bevuta dinamica e profonda, versatile ma mai scontata. È un Rosé che si allinea alla tradizione classica franciacortina, dimostrandosi cesellato alla perfezione e curato in ogni minimo dettaglio. Uno spumante che potrete stappare in qualsiasi occasione, certi che a tavola riuscirà a darvi il suo importante contributo destreggiandosi tra le più svariate portate. C’è poco altro da aggiungere: è un Franciacorta Rosé davvero ben riuscito!