Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Gíosep” 2008 - Solive

29,70 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Veste il calice di un giallo paglierino carico e brillante, ed è contraddistinto da un perlage fine e duraturo. Il bouquet che è percepito dal naso è composto inizialmente da frutta a polpa gialla matura, cui in seconda battuta si uniscono toni minerali e ricordi di panificazione e brioche. Al sorso si dimostra vellutato e di buon corpo. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le preparazioni più saporite, è da provare con le linguine alla bottarga di muggine.

cantina

In Franciacorta, la famiglia Bariselli porta avanti la propria attività agricola dal 1898, e ha visto fino a oggi il susseguirsi di ben cinque generazioni. Dopo aver impiantato nel 1975 i primi ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Gíosep” 2008 - Solive: Perché ci piace

Solo le migliori uve d’annata, raccolte negli splendidi vigneti delle colline della Franciacorta, possono aspirare a essere etichettate come “Gíosep”, Brut millesimato che la cantina Solive lascia riposare per trenta mesi sui lieviti in bottiglia. Una bollicina di assoluto livello, che saprà farvi capire l’essenza della più vera Franciacorta. Uno spumante profondo e intenso sia nei profumi che al gusto, capace di accompagnare ed esaltare le migliori preparazioni della cucina italiana e non solo. Un Brut, in sostanza, che saprà essere il re della tavola, ma che soprattutto saprà mostrarvi il lato più affascinante di quello che è il territorio italiano a più alta vocazione spumantistica: un Franciacorta veramente eccezionale!