Franciacorta Brut DOCG Magnum - Le Quattro Terre

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Esaurito

Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet elegante e delicato con note floreali, di frutta gialla e nuances minerali. In bocca ha un gusto pieno, piacevolmente fruttato e un’acidità rinfrescante, che dona grande equilibrio sensoriale.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, accompagna molto bene antipasti freddi di pesce, anche crudo e piatti di pesce leggero e delicato.

cantina

In provincia di Brescia, nel cuore delle terre della Lombardia, sono dolci e morbide colline quelle che identificano la denominazione della Franciacorta, tra tutte le DOCG probabilmente quella che ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut DOCG Magnum - Le Quattro Terre: Perché ci piace

Il Franciacorta Brut DOCG Le Quattro Terre è prodotto con uve chardonnay in purezza. E’ uno spumante metodo classico fresco ed elegante, che rappresenta perfettamente il terroir della Franciacorta. I vigneti hanno una resa media di circa 90 q/ha. Dopo una pressatura soffice, si procede con la fermentazione in vasche d’acciaio, per privilegiare la freschezza e gli aromi tipici dello chardonnay. Durante la fase di rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per 18 mesi prima della sboccatura.