Forlì Rosso IGT "Alloro" 2016 - Villa Bagnolo

15,30 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Forlì Rosso IGT
Vitigni: sangiovese 60%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si nota la prevalenza delle note varietali del sangiovese rispetto ai cabernet. materico e fruttato con accento su prugna, mora e marasca accompagnate da tabacco e chiodi di garofano.
al palato si mostra leggermente giovane, con tannini ben definiti ed equilibrio tra calore e freschezza.

Abbinamenti

Si sposa idealmente non solo con i primi piatti di tradizione romagnola Ma ancor più con i secondi di carne rossa punto abbinamento ideale una tagliata di manzo al rosmarino.

cantina

"Villa Bagnolo si trova nel cuore della Romagna, territorio dove frutteti e vigneti fanno parte da sempre del paesaggio.
La cultura vitivinicola romagnola ha radici lontane, con il sangiovese ... vai alla scheda della cantina

Forlì Rosso IGT "Alloro" 2016 - Villa Bagnolo: Perché ci piace

Il Forlì Rosso IGT “Alloro” è un vino che armonizza al meglio il matrimonio tra sangiovese e cabernet.
Le vigne, su terreno limo-argilloso sabbioso, sono collocate a 300 metri slm nell’Appennino tosco-emiliano.
Dopo la raccolta manuale delle uve viene vinificato con fermentazione a temperatura controllata per poi affinare in botti di rovere per 12 mesi.
Un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima del rilascio in modo da essere in grado di esprimersi al meglio per la gioia di chi ama vini dal grande equilibrio.