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Vadiaperti

Fiano di Avellino DOCG “Aipierti” 2017 - Vadiaperti-Traerte

24,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano di Avellino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Legumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Raffinato al naso, con i sentori fruttati di pera, mela e susina gialla che vengono arricchiti da sfumature minerali, da richiami alle erbe aromatiche, e da ricordi floreali di acacia. Fresco e sapido al palato, denso, ricco e concentrato, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Si abbina a pietanze a base di pesce, crostacei o carne bianca. Ottimo con lo spezzatino di coda di rospo con riso alla curcuma.

cantina

"Al 1984 risale la produzione della prima bottiglia di Fiano di Avellino etichettata Vadiaperti, azienda vitivinicola di Montefredane. Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG “Aipierti” 2017 - Vadiaperti-Traerte: Perché ci piace

Tra le prime aziende a imbottigliare il Fiano di Avellino, quella di Vadiaperti è una cantina che offre etichette davvero eccezionali. Non si sottrae alla norma neppure il Fiano di Avellino “Aipierti” di Vadiaperti-Traerte. Lasciato maturare esclusivamente in acciaio, viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori. È da collocare tra i top della denominazione.

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