Etna Rosso DOC 2015 - Tenuta delle Terre Nere

19,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. L’esame olfattivo si sviluppa su note principalmente di frutta rossa, alternate a sensazioni più speziate. In bocca è snello, scorrevole, con un tannino in grande equilibrio e un corpo medio.

Abbinamenti

Vino di medio corpo, dotato di tannini sferici che non ne sconsigliano il servizio anche ad una temperatura leggermente inferiore a 16° C; provatelo su delle quaglie ripiene al forno. Superlativo con un cous cous di pesce.

cantina

Se oggi la riconoscibilità e il pregio dei vini etnei, ricavati dai più vocati vigneti adagiati sulle pendici settentrionali del vulcano, sono temi ricorrenti tra gli amanti del buon vino, siano ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC 2015 - Tenuta delle Terre Nere: Perché ci piace

L’Etna Rosso DOC di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve nerello mascalese unite a una quota residuale di nerello cappuccio, provenienti da vigneti situati sulle pendici settentrionali dell’Etna a quote comprese tra 600 e 900 m. Dopo la fermentaziona alcolica, a temperatura controllata, e malolattica, il vino matura circa 10 mesi in legno grande francese e per un mese in acciaio prima d’essere imbottigliato. Ne risulta un rosso figlio legittimo del grande vulcano: fine, dal carattere distinto già in gioventù, un vino base che grazie alla quota prevalente di nerello mascalese ha la stoffa per evolversi splendidamente su un arco di 6 o 7 anni, rappresentando, per rapporto qualità prezzo, una delle più invitanti e compiute iniziazioni ai grandi rossi etnei. Per chi non l’avesse già fatto, un vino assolutamente da provare.