Emilia IGT "Maestrale 315" - Podere Cipolla

26,50 €

Esaurito

Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: malbo gentile 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegie sotto spirito e more, note speziate e cenni balsamici. Al palato si rivela caldo, di buon corpo, con tannini ben integrati e buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare primi e secondi di carne, è da provare con lo stracotto d’asino.

cantina

È anche grazie al lavoro sulla tradizione di vignaioli come Denny Bini se oggi è possibile parlare di una vera e propria rinascita della viticoltura emiliana. Podere Cipolla nasce infatti nel 2003 ... vai alla scheda della cantina

Emilia IGT "Maestrale 315" - Podere Cipolla: Perché ci piace

L'Emilia IGT "Maestrale 315" di Podere Cipolla nasce da uve malbo gentile vinificate in purezza; si tratta di una varietà molto diffusa in Emilia Romagna, rivalutata negli ultimi anni, in grado di dare vini a cui guardare con interesse. Il "Maestrale 315" si distingue per fragranza e avvolgenza e sa regalare un sorso di autentico appagamento.