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Ca' del Bric

Dolcetto di Ovada DOC “Mayno zero” 2013 - Ca’ del Bric

12,30 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Dolcetto di Ovada DOC

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 81/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista, con riflessi color porpora. Il naso è fruttato, con sentori che ricordano in particolare la fragola, il lampone e la ciliegia. L’assaggio è equilibrato, di buon corpo e di buona freschezza. Gradevolmente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare a completi menu della cucina di terra, è ottimo con le polpettine di carne al pomodoro.

cantina

Studio, esperienza, fatica e passione: in una parola Ca’ del Bric, ovvero, tradotto dal piemontese, “Cascina in cima alla collina”. È nel 2000 che Giuseppe Ravera, insieme a Erika Delli Santi... vai alla scheda della cantina

Dolcetto di Ovada DOC “Mayno zero” 2013 - Ca’ del Bric: Perché ci piace

Il nome di un coraggioso giovane piemontese che si ribellò al dominio dell’Impero di Napoleone, è oggi anche il nome di un vino: “Mayno”, un Dolcetto di Ovada, pura essenza delle terre dell’Alto Monferrato. Lavorato solo in acciaio e con zero solfiti aggiunti, ci arriva dalla cantina Ca’ del Bric, che ci regala una bevuta informale, giovane ed essenziale, da condividere con i migliori amici e da stappare per le occasioni più informali. Un Dolcetto di Ovada dall’animo naturale, sincero e onesto. Un sorso che trasuda rispetto per la terra e per il ritmo delle stagioni: un vino, in sostanza, in cui si ritrovano chiaramente fatica, passione e amore profondo per il proprio lavoro.

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