Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Giuseppe Cortese

8,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso porpora, molto luminoso. I profumi al naso offrono note di prugna, lampone, ciliegia, felce, anice, violetta e mandorla. Al palato è pieno, setoso, rotondo, caratterizzato da un gusto fruttato e balsamico.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, è naturalmente portato ad accompagnare primi piatti e secondi di carne, prevalentemente bianca. Ottimo anche con antipasti di terra, è da provare con i classici ravioli del plin piemontesi.

cantina

È da tre generazioni che la famiglia Cortese coltiva la vite, ma è precisamente dal 1971 che ha iniziato a vinificare le proprie uve. Tra vai alla scheda della cantina

Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Giuseppe Cortese: Perché ci piace

Un vino semplice, che però non tradisce mai, e rimane fedele compagno della tavola quotidiana: ecco il Dolcetto d’Alba DOC di Giuseppe Cortese, prodotto fine e leggero, che conquista sin dal primo assaggio grazie al proprio equilibrio. Le uve, rigorosamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, vinificano e maturano interamente in acciaio inox. La bellezza racchiusa nella semplicità di uno dei vitigni a bacca rossa più coltivati di tutto il terroir piemontese.