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Alessandro Job

DOC Merlot Friuli Grave 2011 - Villa Job

9,50 € 13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: DOC Merlot Friuli Grave

  • Vitigni: merlot

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la tipicità del vitigno, in particolare quando coltivato in Friuli- Venezia Giulia. Note di mora, prugna, ciliegia e marasca si affiancano a toni leggermente vegetali. In bocca è secco, deciso, caratterizzato da un'acidità di grande finezza e da un'ottima freschezza. Chiude con un finale di ottima pulizia.

Abbinamenti

Fresco e succoso, il Merlot di Villa Job è vino rosso che ben si abbina a primi piatti a base di carne. Paste ripiene o condite con un ragù di maiale.

cantina

Esistono vini così legati alla persona che li produce che è impossibile descriverli senza parlare anche della seconda. È questo il caso di Villa Job, piccola cantina friulana condotta con rara... vai alla scheda della cantina

DOC Merlot Friuli Grave 2011 - Villa Job: Perché ci piace

Originario della Francia e più specificatamente della zona di Bordeaux, il merlot ha trovato nel Friuli-Venezia Giulia una delle sue terre d'elezione. I vini che ne risultano sono infatti sempre freschi, eleganti, distesi. Vini capaci di adattarsi a tutte le occasioni e di accompagnare le preparazioni gastronomiche più diverse. Anche per questo il merlot è da considerarsi a pieno titolo tra i grandi vitigni regionali, al pari di quelli denominati come autoctoni.

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