Domaine Combier

Crozes Hermitage Rouge “Cap Nord” 2012 - Domaine Combier

43,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Crozes-Hermitage AOC
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91

Note di degustazione

Rubino carico, dai sentori intensi di frutta matura a bacca nera e rossa, arricchito da pepe nero e roccia bagnata in sottofondo. Il sorso si presenta ricco di materia estrattiva, puro e dal corpo medio, con tannini ben amalgamati.

Abbinamenti

Un rosso elegante e fruttato, da abbinare a preparazioni della cucina di terra a base di carne rossa.

cantina

"Il Domaine Combier, di proprietà della famiglia Combier dal 1936, famiglia di vignaioli da più generazioni, sorge a Pont-de-l'Isère, nel cuore dell'Apellation Crozes-Hermitage, nella valle del ... vai alla scheda della cantina

Crozes Hermitage Rouge “Cap Nord” 2012 - Domaine Combier: Perché ci piace

Il “Cap Nord” del Domaine Combier è un Rouge fruttato e speziato, appartenente all'Appellation Crozes-Hermitage. Le uve di syrah sono raccolte manualmente dai villaggi di Serves e Gervans, da terreni esposti a sud-ovest, fermentano in piccoli serbatoi e maturano in botti per 4 anni. Un ottimo rosso, appagante ed elegante.