Crémant de Limoux Rosé "Tendre Imperial" - Maison Guinot

19,30 €

Esaurito

Denominazione: Crémant de Limoux AOC
Vitigni: chardonnay, pinot noir, mauzac, chenin blanc
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore rosa brillante, con pérlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è fresco con note di piccoli frutti rossi e agrumi. Al palato è leggero ed elegante, con fragranti note fruttate e buona freschezza.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti delicati.

cantina

La Maison Guinot produce vini che hanno una storia antica e prestigiosa, tanto da poter rivendicare addirittura la scoperta della spumantizzazione tramite la rifermentazione in bottiglia.
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Crémant de Limoux Rosé "Tendre Imperial" - Maison Guinot: Perché ci piace

Il Crémant de Limoux Rosé "Tendre Imperial" della Maison Guinot è l’ultimo nato, le prime bottiglie sono state prodotte nel 2009. Si tratta di una cuvée composta da quattro vitigni. Lo chardonnay fornisce finezza ed eleganza, il pinot noir la struttura e gli aromi di frutti di bosco, lo chenin blanc l’acidità e il mauzac le note fruttate. Durante la fase di rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per 3 anni prima della sboccatura.