Crémant d’Alsace Brut Nature AOC - Marc Kreydenweiss

22,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Crémant d’Alsace AOC
Vitigni: pinot bianco 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Risotti

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini, percorso da fini bollicine. Al naso i profumi fruttato di pera e pesca si fondono alle note di fiori bianchi e gialli, su uno sfondo di frutta secca. Corposo ma soprattutto fresco, sapido e cremoso in assaggio, nel segno dell’eleganza.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, saprà esaltare gli antipasti di mare e i risotti cremosi.

cantina

Marc Kreydenweiss è una cantina a conduzione familiare di Andlau, in Alsazia, posizionata tra le città di Strasburgo e Colmar. Marc è riuscito nel corso degli anni a trasmettere la passione per il ... vai alla scheda della cantina

Crémant d’Alsace Brut Nature AOC - Marc Kreydenweiss: Perché ci piace

Nasce da uve pinot bianco in purezza questo elegante Crémant d’Alsace Brut Nature AOC firmato Marc Kreydenweiss. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà che affondano le radici nei suoli ricchi di minerali, dove i principi della biodinamica trovano una rigorosa applicazione. Il vino base fermenta grazie ai lieviti indigeni e la seconda fermentazione in bottiglia prevede una sosta sui lieviti di almeno 2 anni prima della sboccatura. Uno spumante teso e minerale ma anche generoso in assaggio, perfetto in ogni occasione.