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Tissot

Côtes du Jura Pinot Noir “En Barberon” 2016 - André et Mireille Tissot

59,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 23 e il 26 novembre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Côtes du Jura AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosso rubino. Dall’analisi olfattiva emergono note di frutta rossa. Strutturato e complesso in bocca, presenta tannini fini. Il vino si presenta equilibrato e caratterizzato da una finitura di buona qualità.

Abbinamenti

Si può abbinare a formaggi, preparazioni a base di carne rossa, anatra, cervo.

cantina

Immerso in una delle zone più importanti dello Jura, nel villaggio di Montigny-les-Arsures a due passi da Arbois, questo interessante Domaine è oggi gestito con maestria da Stéphane e Bénédicte... vai alla scheda della cantina

Côtes du Jura Pinot Noir “En Barberon” 2016 - André et Mireille Tissot: Perché ci piace

Non è insolito ascoltare persone affermare di essere stanche dei Pinot Noir. La verità è che prima di dichiararsi stufi di degustare l’ennesimo Pinot Noir qualunque, bisognerebbe provare questo Côtes du Jura Pinot Noir “En Barberon”, del domaine André et Mireille Tissot: siamo totalmente su un altro pianeta. Un’esperienza diversa offerta da un vino che nasce da agricoltura biodinamica, fermenta spontaneamente e riposa per due anni in fusti di legno da 228 litri. È una meraviglia delle meraviglie…, anche nel prezzo!

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