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Domaines Ott

Cotes de Provence Rosé “BY OTT ” 2021 - Sélection Ott

19,50 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Côtes de Provence AOC

  • Vitigni: cinsault, grenache, syrah

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 90
  • Wine Spectator 88

Note di degustazione

Rosa cerasuolo, al naso esprime note di straordinaria freschezza: agrumi, accenti di pesca e di albicocca e toni floreali. In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, “Les Domaniers” Rosé ben si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

cantina

Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi... vai alla scheda della cantina

Cotes de Provence Rosé “BY OTT ” 2021 - Sélection Ott: Perché ci piace

BY OTT rappresentano la volontà dei Domaines Ott di offrire un prodotto di grande tipicità, perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé “BY OTT” 2015 nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L’assemblaggio è quello tipico della denominazione d’origine Côtes de Provence: grenache, cinsault e syrah. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

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