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Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Furore Bianco DOC 2018 - Marisa Cuomo

21,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa d'Amalfi DOC

  • Vitigni: falanghina 60%, biancolella 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 91
  • Luca Maroni 91
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso al calice, con eleganti riflessi dorati. All’olfattiva, toni floreali di biancospino e ricordi agrumati sono seguiti da sbuffi salmastri e minerali, e da richiami alla nocciola e alla mandorla. Freschezza e mineralità ritornano al palato, che si dimostra equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con le preparazioni della cucina di mare. Ottimo con il risotto allo scoglio.

cantina

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina “Marisa... vai alla scheda della cantina

Costa d'Amalfi Furore Bianco DOC 2018 - Marisa Cuomo: Perché ci piace

È ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta a temperatura controllata per circa 20/30 giorni. In seguito, il Costa d'Amalfi Furore Bianco DOC, di Marisa Cuomo, matura in acciaio sui lieviti per circa sei mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. È un bianco come non se ne bevono tutti i giorni, e se poi si aggiunge il prestigio dato dal nome della cantina “Marisa Cuomo”, ecco che la qualità ai massimi livelli è servita su un piatto d’argento.

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