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Domaine Alain Voge

Cornas "Les Chailles" 2009 - Alain Voge

43,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: AOC Cornas

  • Vitigni: 100% Syrah

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Bouquet intensamente profumato dove spiccano bacche rosse e anice stellato. In bocca si avvertono lampone e ciliegia che via via lasciano spazio a note speziate, con una acidità delicata che regala freschezza. Finale sapido e lungo, con sentori a base di erbe e fiori molto persistenti.

Abbinamenti

A tavola insieme ad un bel piatto a base di cervo, per esempio il filetto, questo vino trova il suo abbinamento perfetto.

cantina

Il Domaine Alain Voge si trova a Cornas, nella zona sud della parte settentrionale della riva destra della Valle del Rodano. Nel 1958, Alain Voge ha cominciato a occuparsi dell’azienda agricola di... vai alla scheda della cantina

Cornas "Les Chailles" 2009 - Alain Voge: Perché ci piace

Una delle zone più celebri della valle del Rodano Nord, vocata al Syrah da sempre. Le hailles, prodotto da vigne di circa 30 anni, ne è una chiara rappresentazione. Non bisogna avere fretta di aprire questi vini nei loro primi anni di vita, ma l’attesa è sempre ripagata. Inizialmente chiusi e molto scontrosi dopo alcuni anni si aprono per regalare splendide emozioni. In questo caso il bouquet è ammaliante e la compostezza dei sapori in bocca è più che appagante.

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