Cornas "Les Chailles" 2009 - Alain Voge

43,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: AOC Cornas
Vitigni: 100% Syrah
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Bouquet intensamente profumato dove spiccano bacche rosse e anice stellato. In bocca si avvertono lampone e ciliegia che via via lasciano spazio a note speziate, con una acidità delicata che regala freschezza. Finale sapido e lungo, con sentori a base di erbe e fiori molto persistenti.

Abbinamenti

A tavola insieme ad un bel piatto a base di cervo, per esempio il filetto, questo vino trova il suo abbinamento perfetto.

cantina

Il Domaine Alain Voge si trova a Cornas, nella zona sud della parte settentrionale della riva destra della Valle del Rodano. Nel 1958, Alain Voge ha cominciato a occuparsi dell’azienda agricola di ... vai alla scheda della cantina

Cornas "Les Chailles" 2009 - Alain Voge: Perché ci piace

Una delle zone più celebri della valle del Rodano Nord, vocata al Syrah da sempre. Le hailles, prodotto da vigne di circa 30 anni, ne è una chiara rappresentazione. Non bisogna avere fretta di aprire questi vini nei loro primi anni di vita, ma l’attesa è sempre ripagata. Inizialmente chiusi e molto scontrosi dopo alcuni anni si aprono per regalare splendide emozioni. In questo caso il bouquet è ammaliante e la compostezza dei sapori in bocca è più che appagante.