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Umani Ronchi

Conero Riserva DOCG “Cúmaro” 2012 - Umani Ronchi

18,60 € 22,82 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Conero Riserva DOCG

  • Vitigni: montepulciano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • JAMES SUCKLING 92/100
  • Veronelli Punteggio 91/100
  • WINE SPECTATOR 89/100
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi granata, al naso regala un bouquet intenso dove emerge fin da subito un bel fruttato maturo di prugna, ribes e marasca su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido ed avvolgente, con tannini ben levigati e un piacevole finale cioccolatoso.

Abbinamenti

A tutto pasto, è grande compagno di carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

cantina

Cantina di straordinario valore, la Umani Ronchi nel corso dei decenni ha fatto conoscere in tutto il mondo le Marche e i suoi grandi vini. Fin dagli inizi della sua storia si è infatti distinta... vai alla scheda della cantina

Conero Riserva DOCG “Cúmaro” 2012 - Umani Ronchi: Perché ci piace

Vino tra i più importanti della Umani Ronchi, il Conero Riserva DOCG “Cúmaro” nasce a metà anni '80 con lo scopo di esaltare una zona, caratterizzata dalla vicinanza al mare e da terreni molto calcarei, ed un vitigno, il Montepulciano, attraverso una severissima cernita delle uve sul campo e con l'utilizzo di moderne, almeno per quel tempo, tecniche di vinificazione ed affinamento. Un omaggio al Monte Conero figlio di un’attenta vinificazione in acciaio e di una successiva maturazione in barrique di circa un anno.

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