Tenuta di Valgiano

Colline Lucchesi DOC "Palistorti di Valgiano" 2015 - Tenuta di Valgiano

22,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Colline Lucchesi DOC
Vitigni: sangiovese 60%, syrah 20%, merlot 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Alla vista rosso rubino, intenso. Al naso troviamo note di frutta matura, sentori speziati ed una certa mineralità; il tutto accompagnato da un bouquet intenso e persistente. Al palato la struttura si sviluppa con una fitta trama di tannini, maturi e morbidi, che assicurano lunghezza ed un retrogusto delizioso e piacevole.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di carne, come la bistecca alla fiorentina.

cantina

Tenuta di Valgiano sorge sulle colline lucchesi a pochi passi dal mare ma al tempo stesso immersa negli appennini dell'alta Toscana. E' proprio qui che le uve ricevono le brezze marine e le ripide ... vai alla scheda della cantina

Colline Lucchesi DOC "Palistorti di Valgiano" 2015 - Tenuta di Valgiano: Perché ci piace

Questo Colline Lucchesi DOC dell'azienda tenuta di Valgiano è un prodotto intenso ed elegante. Dopo una vendemmia in cui si presta attenzione ad ogni singolo grappolo, si avvia una fermentazione di 10/15 giorni. Il prodotto viene quindi lasciato affinare in barriques di rovere francese poco tostate per 12 mesi; in seguito viene trasferito in vasche di cemento per altri 6 mesi, in attesa dell'imbottigliamento.