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Vigneti Massa

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Piccolo Derthona Terra" 2016 - Vigneti Massa (tappo a vite)

10,23 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Colli Tortonesi DOC

  • Vitigni: timorasso 100%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Pollame, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta gradevoli sentori agrumati e quasi gessosi; in bocca è avvolgente, con una notevole vena acido-sapida.

Abbinamenti

Nella sua veste giovanile, il timorasso si può abbinare con risotti di terra o di mare, anche con crostacei, con secondi piatti di carne bianca. L'accostamento tipico è con il formaggio Montebore di media stagionatura.

cantina

Una leggenda del tortonese

Il Tortonese, situato nel Piemonte sud-orientale, in passato era ricordato soprattutto per i vini provenienti da vitigni a bacca rossa, ma grazie in particolare ... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Piccolo Derthona Terra" 2016 - Vigneti Massa (tappo a vite): Perché ci piace

Walter Massa ha contribuito alla diffusione del timorasso, un vitigno autoctono del tortonese quasi dimenticato, tra gli appassionati: il Piccolo Derthona è una versione immediata e giovane di questo interessante vitigno piemontese, ottenuta da vigneti giovani.

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