Colli Tortonesi Timorasso DOC 2014 - Oltretorrente

21,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Vitigni: timorasso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 77pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel giallo dorato chiaro. Propone inizialmente al naso eleganti sentori floreali, poi seguiti da toni fruttati, da sfumature agrumate e da ricordi di erbe aromatiche. Equilibrato il sorso, di buon corpo, fresco, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Per un aperitivo in compagnia, è perfetto da abbinare alle capesante gratinate.

cantina

In Piemonte, a Paderna, immersa nel cuore dei Colli Tortonesi, si incontra la cantina Oltretorrente, che prima di essere un’azienda è un progetto di vita. Un progetto di due agronomi laureati ... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Timorasso DOC 2014 - Oltretorrente: Perché ci piace

Un bianco ricco e pieno, contraddistinto da quelle tipiche sfumature sapide e minerali che solo i migliori appezzamenti vitati dei Colli Tortonesi sono in grado di rilasciare ai vini. È un Timorasso targato “Oltretorrente”, che è lasciato maturare otto mesi in acciaio, e poi affinare quattro mesi in bottiglia, per arrivare a proporre un sorso slanciato e appagante, sostenuto da una bella spalla acida capace di mantenere il vino vivo e lungo nella persistenza. Se cercate un Timorasso che sappia esprimere tutte le migliori peculiarità del varietale, e che allo stesso tempo sia lo specchio fedele del territorio da cui proviene, potete tranquillamente sospendere le vostre ricerche: questo Timorasso è ciò che fa al caso vostro. Provatelo e non ve ne pentirete.