Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2015 - Ca’ Ronesca (0.375l)

21,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOCG
Vitigni: picolit 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato carico, esprime un bouquet intenso ed elegante con note di acacia e tiglio, frutta matura, marmellata d’arance e miele. In bocca si presenta strutturato, complesso, pieno e persistente.

Abbinamenti

Ottimo assieme a crostini di paté ed a fine pasto in accompagnamento a formaggi saporiti, confettura di pere, miele d’acacia e pasticceria secca.

cantina

Fondata nel 1972, Ca’ Ronesca è oggi una moderna azienda vinicola posta nella località friulana di Dolegna del Collio. L’azienda dispone di 100 ettari di proprietà, di cui 54 vitati dove ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2015 - Ca’ Ronesca (0.375l): Perché ci piace

Le uve utilizzare per la produzione di questo Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2015 sono raccolte in piccole cassettine e poste in fruttaio a temperatura ed umidità controllate per l’appassimento fino a metà novembre. Dopo la pressatura il succo viene lasciato riposare a freddo prima della fermentazione e il successivo affinamento è svolto in barriques. Il Picolit è considerato uno dei più grandi vini dolci italiani e basta assaggiarlo per comprendere il motivo.