Chianti DOCG “Poggio ai Grilli” 2014 - Tenuta San Jacopo

9,98 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste rosso rubino carico, cristallino; introdotto da un caratteristica punta volatile che ne aumenta l’intensità, il ventaglio olfattivo è abbastanza complesso e ben definito: introduzione di ciliegia sotto spirito e lampone a cui seguono eleganti toni di sottobosco, fragranza di rosa canina ed un tocco verde di foglia di ribes. Caldo e morbido, il sorso, irrorato da un’ottima freschezza, ha succo ed anche sale. Chiude pacatamente sapido, asciugato da tannini dolci, già pronti. Persistente, traccia una scia che ricorda la frutta rosa ed accenna al tabacco.

Abbinamenti

Chianti di pronta beva che ha davvero tutte le carte in regola per sedurvi al primo sorso, provatelo su un piatto di pici all’aglione.

cantina

A Cavriglia, nell’aretino, incastonato nella bellezza pittoresca della campagna toscana, il nucleo di cantina, case coloniche sparpagliate nell’immediato circondario, la stessa pregevole villa ... vai alla scheda della cantina

Chianti DOCG “Poggio ai Grilli” 2014 - Tenuta San Jacopo: Perché ci piace

Frutto d’uve lasciate 2 giorni in vasche a basse temperatura prima di lasciar partire la fermentazione, il Chianti DOCG “Poggio ai Grilli” di Tenuta San Jacopo macera per 25-30 giorni ed affina 2 anni in acciaio. Pronto per l’immissione in commercio dopo un riposo di 3/4 mesi in vetro, “Poggio ai Grilli” è vino in più occasioni premiato coi Decanter World Wine Awards dall’omonimo, autorevole wine magazine britannico – un ottimo Chianti DOCG certificato bio che nonostante i riconoscimenti di valore ottenuti continua ad offrire un rapporto qualità prezzo davvero elevato. Vino bio e vegano certificato.