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Rocca delle Macìe

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva di Fizzano" 2015 - Rocca delle Macìe

21,50 € 28,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 95%, merlot 5%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si presenta di colore rosso rubino intenso.
Al naso è elegante, intenso e di ottima finezza con sentori di frutti di bosco
e una speziatura che ben si integra nello spettro olfattivo.
In bocca presenta note calde con aromi
di frutta rossa matura che pervadono il palato, sapido e dotato di buona freschezza oltre che un'un ottima persistenza.

Abbinamenti

Si abbina ottimamente con grandi piatti di carne rossa con un particolare occhio per gli arrosti. Provatelo anche con selvaggina dal gusto importante, cinghiale incluso.

cantina

Rocca delle Macìe nasce nel 1973 ad opera del produttore cinematografico Italo Zingarelli di “C’eravamo tanto amati” di Ettore Scola, e anche della fortunatissima serie di film con la coppia... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva di Fizzano" 2015 - Rocca delle Macìe: Perché ci piace

La "Riserva di Fizzano" è un chianti classico Gran Selezione carico di fascino e di territorialità.
I vigneti da cui provengono le uve di questa Gran Selezione provengono integralmente dalla Tenuta di Fizzano. Dopo la fermentazione il vino affina per circa due anni in botti di rovere francese da 35 hl e una piccola parte matura invece in barriques da 225 lt per alcuni mesi. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia prima del rilascio.
Un chianti classico Gran Selezione merita sempre attenzione speciale ma il Riserva di Fizzano è capace di catalizzare l'attenzione di chi ha il piacere di berlo per la splendida maniera che ha di presentare la profondità del sangiovese. Ottimo.

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