Chianti Classico DOCG 2019 Magnum - San Giusto a Rentennano

47,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 5%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso nel calice. Naso intenso con le note di ciliegia e scorza d’arancia ad abbracciare le sensazioni floreali e delicatamente speziate. Caldo e avvolgente in ingresso, viene ravvivato dall’acidità succosa rivelando un tannino di razza, ottimamente integrato nel corpo.

Abbinamenti

Il rosso ideale per i secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, che trova il suo naturale abbinamento con la bistecca alla brace.

cantina

La Fattoria San Giusto a Rentennano sorge nella zona più meridionale del Chianti Classico, esattamente nella località di Gaiole in Chianti.
L’azienda vinicola si trova in quello che fu un ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2019 Magnum - San Giusto a Rentennano: Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG 2019 di San Giusto a Rentennano è prodotto con uve sangiovese unite ad una piccola percentuale di canaiolo. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato e una volta in cantina, dopo la pressatura, è avviata la fermentazione in cemento, seguita da una maturazione di 11 tra tonneaux e barriques di rovere francese. Un rosso dotato di una notevole aderenza territoriale, che fonde energia ed eleganza. Nello speciale formato magnum in grado di garantire una notevole longevità in cantina.