Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG 2014 - Castello dei Rampolla

14,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90
Wine Spectator 90

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino. Confettura di prugne, note di sottobosco, china, spezie e liquirizia sono i profumi che si ritrovano al naso. All’assaggio è di corpo pieno, rotondo, ricco, con un tannino perfettamente lavorato. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ha una grande vocazione gastronomica, e si sposa ottimamente con le ricette toscane a base di carne. Da provare anche con diversi tipi di formaggi stagionati, dà il meglio di sé con un bel piatto di daino alla castellana.

cantina

Quando si parla di vino italiano nel mondo, la Toscana è senza ombra di dubbio una fra le prime regioni che vengono in mente. Caratterizzata da una storia vitivinicola molto antica, che si fa ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2014 - Castello dei Rampolla: Perché ci piace

La magia e tutto il fascino della Toscana rivivono all’interno dei prodotti più rappresentativi di tutto il territorio, come il Chianti Classico DOCG. Quello prodotto dal Castello dei Rampolla si caratterizza per la felice unione fra vitigno autoctono, il sangiovese, assoluto protagonista del blend, e uve internazionali, nello specifico merlot e cabernet sauvignon, che aumentano la complessità aromatica dei profumi e la struttura al palato. Il vino vinifica in cemento, per poi affinare prima, per 12 mesi in botti e poi direttamente in bottiglia, per altri 6 mesi. Una scelta di classe, da avere sempre a disposizione nella propria cantina.