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Villa Calcinaia

Chianti Classico DOCG 2012 - Villa Calcinaia

14,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, lanaiolo 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Veste rosso rubino vivace con incipienti riflessi granati; al naso sprigiona profumi di confettura di ciliegia, mora, rose macerate, viola, lieve speziatura di vaniglia e pepe rosa, tocchi minerali con leggera sensazione di salmastro. Caldo e polposo, al palato è ben equilibrato dall’ottima freschezza e dalla massa tannica, già ben integrata, che insieme donano persistenza e vitalità al vino.

Abbinamenti

Vino destinato a giungere a maturità non prima di 2-3 anni ma già oggi piacevole, provatelo su un saporito piatto di pici cacio e pepe.

cantina

Situata a Greve in Chianti, Villa Calcinaia è un'azienda vitivinicola storica del territorio del Chianti Classico, e fu acquistata dalla famiglia dei Conti Capponi nel 1524, il 23 maggio del 1524... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2012 - Villa Calcinaia: Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG di Villa Calcinaia è frutto di uve vendemmiate manualmente tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre nei vigneti più vecchi dell’azienda, impiantati negli anni ’60, e quindi fermentate in acciaio inox. Il vino che se ne ricava maturerà in parte in botti di rovere di Slavonia da 30 hl, in carati da 225 l e da 500 l ed in parte in vasche di cemento sotterranee di varie dimensioni. Un ottimo chianti classico di medio corpo dalla storica zona di Greve in Chianti.

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