Cheverny Rouge "La Calliére" 2015 - Thierry Puzelat

29,60 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Cheverny AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino leggermente granato verso i bordi del calice. All'esame olfattivo il prodotto si esprime attraverso delicate note che ricordano piccoli frutti rossi e sentori di sottobosco. Leggermente tostato è racchiuso in un ricordo di cannella. Al palato mostra grande scorrevolezza e velocità. Poco tannico e di buon corpo. Acidità sugli scudi e finale leggermente sapido.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo a secondi piatti con buona struttura: filetto di manzo alla Wellington.

cantina

L'azienda di Thierry Puzelat è sicuramente una cantina nota e apprezzata ormai in tantissimi paesi del mondo.
Nel 1990 Thierry e suo fratello Jean-Marie decidono di prendere in mano le redini ... vai alla scheda della cantina

Cheverny Rouge "La Calliére" 2015 - Thierry Puzelat: Perché ci piace

Questo Cheverny AOC dell'azienda Thierry Puzelat è un prodotto ottenuto da pinot nero. Affinamento di 10 mesi in botti grandi (400 litri). Vigneti che si estendono per circa 1,3 ettari e vigne aventi circa 35 anni di età media. Resa di 35 ettolitri per ettaro. Un prodotto elegante e di estrema freschezza. Ideale se abbinato durante una cena conviviale con amici o parenti.