Chateau De Vaudieu Blanc 2017 - Famille Brechet

44,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigni: grenache 75%, roussanne 25%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore oro pallido con riflessi verde cristallo. Al naso denota una grande complessità,tra frutta bianca, frutta esotica, pompelmo, piccoli fiori. Al palato è minerale ed elegante, con note agrumate rinfrescanti. Il lato cesellato di questo bianco gli conferisce una lunghezza salina molto elegante.

Abbinamenti

Si abbina all’orata, scampi, aragoste, ostriche St. Jacques e gamberi di Marennes Oléron.

cantina

"Lo Château Vaudieu, situato nel cuore della denominazione “Chateauneuf du Pape”, é stato costruito nel 1767 dall’ammiraglio Gérin, tenente dell’Ammiragliato di Marsiglia. Per oltre 250 ... vai alla scheda della cantina

Chateau De Vaudieu Blanc 2017 - Famille Brechet: Perché ci piace

La più grande e importante denominazione nel sud del Rodano, Châteauneuf-du-Pape produce più vino di tutto il nord del Rodano. Meno conosciuto rispetto alla tipologia in rosso, il bianco è prodotto da uve a bacca bianca come il roussanne con una percentuale di grenache, la varietà a bacca rossa più importante della zona. Sia per il roussanne che per la grenache l’affinamento avviene in parte in legno nuovo e in parte in vasche di acciaio a temperatura controllata. Da provare.