Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2020 - Domaine Coffinet-Duvernay

89,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2023/2033
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori decisi di mela, pera e frutti tropicali, note di menta e timo, toni di miele e cenni di funghi selvatici. Al palato si rivela ricco, intenso, elegante e di grande equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, è ideale per accompagnare tonno e salmone.

cantina

Il Domaine Coffinet-Duvernay si trova nell'illustre villaggio di Chassagne, nella parte meridionale della Côte de Beaune. La tenuta è di proprietà di Phillippe Duvernay e della sua compagna Laura ... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2020 - Domaine Coffinet-Duvernay: Perché ci piace

Questo Chardonnay in purezza del Domaine Coffinet-Duvernay nasce nel cuore della Borgogna; le uve, allevate suoi suoli sassosi e ricchi di calcare tipici del Cru d'origine, vengono raccolte a mano, a maturazione ottimale, e il vino affina, per 15 mesi, in barriques. Complesso e longevo, sarà curioso e interessante scoprirne le infinite evoluzioni.