Marguet Père & Fils

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 14” - Marguet Père et Fils

53,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 69%, chardonnay 31 %
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 91

Note di degustazione

Nel bicchiere si sviluppa con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e sottile, dotato di ottima persistenza. Al naso si avverte un bouquet complesso, che parte dalla piccola frutta a bacca rossa per poi muoversi verso lieviti e pan brioche, toccando anche leggere nuances più speziate. In bocca si muove con equilibrio e armonia fra la potenza e la ricchezza dei sapori che fasciano il palato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo “speciale”, è perfetto anche per accompagnare tutto il pasto, soprattutto in abbinamento a piatti di pesce. Perfetto con una tartare di scampi.

brand

Fondata nel 1875 da Emile Marguet e da sempre considerata come una delle più importanti realtà di Ambonnay – terroir che gode del pedigree derivatogli dalla classificazione come Grand Cru – e ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 14” - Marguet Père et Fils: Perché ci piace

Lo “Shaman 14” è uno Champagne Extra Brut il cui nome – pur non trovandoci di fronte a un prodotto millesimato – ci fornisce un’indicazione sull’annata di riferimento – la 2014 – presente con maggior percentuale all’interno dell’assemblaggio finale, dove un 15% viene ricavato da vini di riserva. Blend di pinot noir e chardonnay, vitigni coltivati con pratiche biologiche e biodinamiche all’interno di diverse parcelle classificate Grand Cru, incarna l’energia e l’intensità che ci si aspetta dai prodotti firmati dalla maison Marguet Père et Fils. Un’etichetta che celebra il tripudio di profumi e sapori che avvolgono naso e palato, raccontando una bollicina francese strutturata ed elegante.