Champagne Brut Nature Grand Cru Cuvée - Jean Plener Fils

68,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Molluschi

Note di degustazione

Giallo dorato con perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori floreali e aromi fruttati, trasportati da un’eccezionale mineralità. In degustazione conferma l’olfattiva, dimostrandosi fine e lungo, e rappresentando al massimo il terroir da cui proviene.

Abbinamenti

Si abbina alle preparazioni a base di pesce o frutti di mare. Non disdegna accompagnare formaggi: da provare con il Camembert.

brand

Nel comune francese di Bouzy, dal XIX secolo a oggi, la domaine Plener ha visto succedersi nella produzione di Champagne ben sette generazioni famigliari. Sulle pendici meridionali della collina di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Nature Grand Cru Cuvée - Jean Plener Fils: Perché ci piace

Questo Champagne Brut Nature Grand Cru Cuvée mette in evidenza tutta l’intransigenza che c’è dietro al lavoro della domaine Plener. Matura per circa quattro anni e sei mesi sui lieviti ed è l’espressione più pura della filosofia aziendale. È fine, persistente ed elegante: obbligatorio lasciarsi trasportare dalla sua accattivante sensualità.