Chartogne-Taillet

Champagne Brut Millésime 2008 - Chartogne-Taillet

55,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 40%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 94
Robert Parker 91

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante, all'olfatto mostra sentori fruttati e floreali con un bel richiamo agrumato. In bocca, si sviluppa con energia e vigore, con rimandi speziati e di piccola pasticceria. Finale, lungo e minerale, di grande equilibrio ed armonia.

Abbinamenti

Si accompagna bene a secondi piatti di pesce, come un polpo alla galega e sformati di verdure o involtini primavera.

brand

La maison Chartogne-Taillet possiede una lunga storia alle spalle, risalente addirittura al XV secolo. Era infatti il 1485 per la precisione, l’anno in cui un certo Fiacre Taillet diede il via ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Millésime 2008 - Chartogne-Taillet: Perché ci piace

dove la componente argillosa del suolo apporta grandissima profondità al vino. Dal basso dosaggio zuccherino (di soli 6 g/l), questo Champagne presenta grande struttura minerale, ampiezza ed equilibrio e si presta nobilmente a tanti abbinamenti gastronomici.