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Chartogne-Taillet

Champagne Brut Millésime 2008 - Chartogne-Taillet

55,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 40%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 94/100
  • ROBERT PARKER 91/100

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante, all'olfatto mostra sentori fruttati e floreali con un bel richiamo agrumato. In bocca, si sviluppa con energia e vigore, con rimandi speziati e di piccola pasticceria. Finale, lungo e minerale, di grande equilibrio ed armonia.

Abbinamenti

Si accompagna bene a secondi piatti di pesce, come un polpo alla galega e sformati di verdure o involtini primavera.

cantina

La maison Chartogne-Taillet possiede una lunga storia alle spalle, risalente addirittura al XV secolo. Era infatti il 1485 per la precisione, l’anno in cui un certo Fiacre Taillet diede il via... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Millésime 2008 - Chartogne-Taillet: Perché ci piace

dove la componente argillosa del suolo apporta grandissima profondità al vino. Dal basso dosaggio zuccherino (di soli 6 g/l), questo Champagne presenta grande struttura minerale, ampiezza ed equilibrio e si presta nobilmente a tanti abbinamenti gastronomici.

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