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Gatinois

Champagne Brut Grand Cru “Réserve” Magnum - Gatinois

99,80 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Attraente nella veste oro con riflessi ambrati. Regala al naso profumi di frutti gialli, agrumi e fiori, uniti a note di gesso e nocciola. L’assaggio è generoso, elegante, piacevolmente fresco e sapido. Lungo nella scia aromatica che presenta ricordi di miele, mela cotogna e pan brioche.

Abbinamenti

Per un aperitivo raffinato oppure per esaltare un piatto di mare condito con una salsa. Ottimo anche con carni bianche delicate. Involtino di branzino agli agrumi.

cantina

La famiglia Gatinois possiede e coltiva vigneti ad Aÿ dal 1696, un carinissimo borgo nei pressi di Epernay ai piedi della Montagna di Reims, ed è diventato un nome conosciuto nel mondo dello... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Grand Cru “Réserve” Magnum - Gatinois: Perché ci piace

Pinot nero in prevalenza per apportare struttura, chardonnay per l’eleganza e la freschezza. Lo Champagne Brut Grand Cru “Réserve” è prodotto con una cuvèe che miscela vini basi ottenuti da queste due varietà, con una prevalenza di pinot noir (80%). Maturazione sui lieviti di tre anni per ottenere complessità, corpo e maggiore eleganza. Champagne che riflette e racconta fedelmente il magico terroir di Aÿ, offrendo un mix di potenza ed eleganza.

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