Champagne Brut Grand Cru "Blanc de Noirs" - Juillet Lallement

46,90 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra

Note di degustazione

Di splendido colore oro pallido, bollicine perfette, fini, persistenti e numerose. Al naso si presenta con una nota minerale, di gesso, che s'intreccia a sentori di ribes nero e frutti gialli, pesca e susine. Non mancano alcune note speziate. Al palato è sapido, fresco, intrigante, cremoso, equilibrato, lungo.

Abbinamenti

Uno Champagne che sta bene con tutto, primi di terra o di pesce, controfiletto al battuto di erbe, terrina di quaglie in pasta sfoglia...

brand

Piccola Maison familiare sorta agli inizi del ventesimo secolo, Juillet-Lallement è nata grazie a tre membri della famiglia Lallement: Paul, Arthur e René. Gli ettari vitati a disposizione di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Grand Cru "Blanc de Noirs" - Juillet Lallement: Perché ci piace

La Montagne de Reims è già una certezza, se ai suoli magici ci si aggiunge cura nella vigna, nella vendemmia, nella vinificazione e attenzione all'affinamento e all'assemblaggio... beh, ne esce lo Champagne Brut Grand Cru "Blanc de Noirs" di Juillet Lallement! Realizzato con uve di pinot nero in purezza, è un assemblaggio che per il 50% usa vini di riserva, e per il 20% vino affinato in tonneaux di rovere. Meraviglioso dalla vista al retrogusto.