Champagne Brut Blanc de Blancs "Cuvée Grande Réserve" - Louis Casters

40,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Paglierino con sfumature giallo limone, bollicine fini, effervescenza esuberante. Naso inizialmente timido, caratterizzato da profumi tipici di gesso, panna e sbuffi iodiati, cui seguono note di frutta secca ed erbe aromatiche. Il sorso è cremoso, con chiari ritorni di arachidi e scorza di agrumi, sostenuti da acidità affilata ed intenso finale iodato.

Abbinamenti

Capesante gratinate. Provatelo anche con una tartare di salmone.

brand

"La storia del Domaine Louis Casters inizia nel 1857 con la nascita a Damery di Eugène Cadel: cresciuto in una famiglia di viticoltori da generazioni, Eugène in età adulta divenne proprietario dei ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs "Cuvée Grande Réserve" - Louis Casters: Perché ci piace

Nella vasta gamma di champagne sul mercato il Brut Blanc de Blancs Cuvée Grande Réserve prodotto da Louis Casters merita un posto tutto suo. Il motivo é nelle ricercatezza e l'attenzione con cui lo si produce, dalla selezione accurata delle uve chardonnay, raccolte in Côte des blancs, il loro luogo d'elezione planetario. L'effetto di tanta meticolosità è facilmente percepibile nel calice, nella fragranza, nella complessità mai disgiunta dalla gradevolezza. È così buono che... finisce in un batter d'occhio!