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Domaines Barons de Rothschild

Champagne Brut - Barons de Rothschild (astuccio)

58,90 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 60%, pinot noir 40%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 92
  • James Suckling 92
  • Decanter 90

Note di degustazione

Colore paglierino tendente al dorato lucente. Al naso emergono piacevoli aromi di frutta a polpa bianca, che si fondono splendidamente con le mandorle e le nocciole tostate. Il sorso è fresco e sapido, con un piacevole ricordo di pan brioche in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare. Provatelo abbinandogli del sushi o del sashimi: la vita vi sorriderà!

brand

La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut - Barons de Rothschild (astuccio): Perché ci piace

Davvero eccellente questo Champagne Brut di Barons de Rothschild, che danza nel bicchiere con un perlage fine e persistente. Sorso godibilissimo e naso elegante, si compone di un 60% di chardonnay proveniente da Grand Cru e Premier Cru situati al’interno della Côte des Blancs, e di un 40% di pinot noir coltivato negli appezzamenti di Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay e Ambonnay. Affina sui lieviti per oltre 36 mesi prima di venire degorgiato e imbottigliato. Uno Champagne piacevolissimo, che vi suggeriamo di condividere durante una cena con gli amici, accompagnandolo con dei sontuosi crostacei.

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