Chablis Vaillon 1er Cru 2013 - Domaine Christian Moreau

34,60 € 43,30 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chablis 1er Cru AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso elegante e raffinato, con belle note agrumate. Al palato di buona struttura, leggermente citrino e con bel finale sapido.

Abbinamenti

E’ uno Chablis di buona struttura, a tavola trova i migliori abbinamenti con piatti di pesce piuttosto elaborati, magari accompagnati da salse e con carni bianche delicate.

cantina

La storia del Domaine Christian Moreau, affonda le radici nella storia. La famiglia, infatti, ben da sei generazioni coltiva vigneti e produce vino a Chablis. Siamo nel regno dello chardonnay, su ... vai alla scheda della cantina

Chablis Vaillon 1er Cru 2013 - Domaine Christian Moreau: Perché ci piace

Lo Chablis Vaillon 1er Cru Domaine Christian Moreau ci piace perché è un vino molto piacevole e raffinato, che con le sue note citrine e sapide esprime in modo preciso il terroir di provenienza. I vigneti hanno oltre 50 anni d’età, le uve sono vendemmiate manualmente e i grappoli successivamente selezionati in cantina. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione, il vino riposa 6 mesi, per il 65% in acciaio e per il 35% in barriques (10%nuove).