Cerasuolo di Vittoria Classico "Grotte Alte" 2018 - Arianna Occhipinti

53,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni: nero d’Avola 50%, frappato 50%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino abbastanza scuro. Elegante il naso, dove ad accenni fruttati di prugna, ciliegia e ribes subentrano lievi nuances speziate di vaniglia e pepe nero. In bocca è rotondo, caldo, di ottima struttura grazie ai tannini perfettamente lavorati. Chiude con un finale lungo caratterizzato da una nota acida molto piacevole.

Abbinamenti

Enorme per statura ed eleganza, il "Grotte Alte" di Arianna Occhipinti è da abbinare a grandi preparazioni di carne, meglio se impreziosite da importanti speziature. Spezzatino di maiale.

cantina

Il rapporto di Arianna Occhipinti con la sua terra è segnato da un amore profondo, quasi viscerale. Un legame indissolubile, secondo cui pochissimi altri vini riescono a incarnare in modo così ... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico "Grotte Alte" 2018 - Arianna Occhipinti: Perché ci piace

Grotte Alte è un luogo: quei costoni della vallata del fiume Ippari, a ridosso dei quali oggi sorge Vittoria, città dove sono cresciuta e vivo tuttora. Oggi è anche un vino, da uve nero dAvola e frappato, coltivate a Fossa di Lupo. Queste sono per me, la sintesi della mia Sicilia". Un vero e proprio inno alla sua terra, il Cerasuolo di Vittoria di Arianna Occhipinti è unico per profondità ed eleganza. La dimostrazione di quanto di buono questa terra possa regalare, quanto di eccellente questa denominazione è in grado di produrre. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" è un vino semplicemente immancabile.