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Arianna Occhipinti

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" 2008 - Arianna Occhipinti

37,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: frappato e nero d'avola

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo, mediterraneo e profondo come pochi altri. Note di frutta rossa sono affiancate da sentori speziati, erbacei, vegetali. Note marine fanno capolino nell'affiancare sentori di mirto, di terra, di liquirizia, di tabacco, di ribes e di prugna. In bocca è elegantissimo, così teso ed avvolgente al tempo stesso. Un vino pazzesco, cui è impossibile rimanere indifferenti.

Abbinamenti

Enorme per statura ed eleganza, il "Grotte Alte" di Arianna Occhipinti è vino rosso da abbinare a grandi preparazioni di carne, meglio se impreziosite da importanti speziature. Spezzatino di maiale.

cantina

Il rapporto di Arianna Occhipinti con la sua terra è segnato da un amore profondo, quasi viscerale. Un legame indissolubile, secondo cui pochissimi altri vini riescono a incarnare in modo così... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" 2008 - Arianna Occhipinti: Perché ci piace

"Grotte Alte è un luogo: quei costoni della vallata del fiume Ippari, a ridosso dei quali oggi sorge Vittoria, città dove sono cresciuta e vivo tutt’ora. Oggi è anche un vino, da uve nero d’avola e frappato, coltivate a Fossa di Lupo. Nel 2008, sono state prodotte 4576 bottiglie. Queste sono per me, la sintesi della mia Sicilia". Un vero e proprio inno alla sua terra, il Cerasuolo di Vittoria di Arianna è unico per profondità ed eleganza. La dimostrazione di quanto di buono questa terra possa regalare, quanto di eccellente questa denominazione è in grado di produrre. Un vino semplicemente immancabile.

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