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Calera

Central Coast Pinot Noir 2016 - Calera

37,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Central Coast

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • ANTONIO GALLONI 88/100
  • WINE SPECTATOR 86/100

Note di degustazione

Luminoso e intenso il rosso rubino che si mostra alla vista. Ciliegie e fragole selvatiche aprono l’ingresso al naso, poi contraddistinto da richiami al pepe bianco e alle spezie da forno. La bevuta è fruttata come l’olfattiva, equilibrata e armonica, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da provare con il pollame nobile, è ottimo con il tacchino arrosto.

Central Coast Pinot Noir 2016 - Calera: Perché ci piace

Viene prodotto con le uve raccolte nei migliori vigneti della Central Coast, e nasce da un periodo di invecchiamento di circa un anno, trascorso in barrique di rovere francese. Questo Pinot Noir della cantina “Calera” è un rosso dal carattere mansueto e gentile, ma allo stesso tempo capace di proporre soddisfazioni senza mezzi termini. Ricco in ogni più piccola sfumatura organolettica, è un Pinot Noir dal rapporto qualità/prezzo davvero interessante!

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