Torre Mora

Cauru Etna Rosso DOC 2014 - Torre Mora

14,90 € 19,80 €

Sconto 24%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Punteggio 90/100
  • Luca Maroni Punteggio 88/100

Note di degustazione

Veste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato è elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la carne rossa, accompagna alla perfezione anche la selvaggina. Da provare con la lepre arrosto.

cantina

Torre Mora è l’azienda siciliana di Piccini, che si espande su 15 ettari di vigneto fra i comuni di Castiglione di Sicilia e Linguaglossa, ai piedi dell’Etna. Agricoltura biologica, vigneti ad... vai alla scheda della cantina

Cauru Etna Rosso DOC 2014 - Torre Mora: Perché ci piace

Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono allevati i vigneti, ovviamente di origine prettamente vulcanica.
Prodotto dalla famiglia Piccini, questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso, e può tranquillamente reggere il confronto con preparazioni a base di selvaggina. Con la lepre arrosto incontrerà la morte sua.

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