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Estes


Da una partnership vincente, quella tra Carlos Camarena e Tomas Estes, è nata la Tequila Ocho, che unisce un importante patrimonio di tradizioni a innovazioni tecnologiche contemporanee. Il risultato è dato da un distillato di grande qualità, che esalta gli aromi e i gusti dell’agave. Prodotta nella distilleria messicana “La Alteña” di Arandas, la Tequila Ocho dimostra come anche per l’agave sia fondamentale il terroir, che determina il carattere distintivo del distillato, proprio come avviene per il vino. Tra le altre cose poi, è doveroso ricordare che Ocho è la prima Tequila che riporta indicato sia l'anno in cui è stata prodotta, che il terreno preciso (rancho) in cui l'agave è stata raccolta. Ogni appezzamento, o “rancho” produce una quantità limitata di agave, e ogni annata di Ocho è rara e da collezione.